牛轧糖(棉花糖版)

牛轧糖(棉花糖版)的做法与步骤
- 第1步.
1、黃油放入不粘鍋中,小火加熱至融化。 2、迅速倒入棉花糖,繼續小火加熱攪拌至融化。(切記一定是小火,否則會焦糊) 3、倒入奶粉,繼續翻拌均勻,離火。 4、倒入花生,攪拌均勻。(用手摸時不粘手即可) 5、油紙舖在鐵盤上,把糖團放入壓成約2CM厚的扁方塊。 6、微微放涼後用刀切成長條狀,包上糖紙就完成了。

- 第2步.
注:抹茶粉跟奶粉需先均勻混合。


1、黃油放入不粘鍋中,小火加熱至融化。 2、迅速倒入棉花糖,繼續小火加熱攪拌至融化。(切記一定是小火,否則會焦糊) 3、倒入奶粉,繼續翻拌均勻,離火。 4、倒入花生,攪拌均勻。(用手摸時不粘手即可) 5、油紙舖在鐵盤上,把糖團放入壓成約2CM厚的扁方塊。 6、微微放涼後用刀切成長條狀,包上糖紙就完成了。

注:抹茶粉跟奶粉需先均勻混合。
