粉丝蒸蛏子

粉丝蒸蛏子

粉丝蒸蛏子的做法说明

家常的做法,蒸是最健康的做法,营养成分都被“锁”在其中,流失相对较少,海鲜、河鲜类更是如此,不仅快手,更是能吃到它的鲜美,好吃不上火。

粉丝蒸蛏子的食材和调料

蛏子250克
粉丝20克
5瓣
1根
辣椒2个
少于
蒸鱼豉油适量

粉丝蒸蛏子的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛏子洗干净

    粉丝蒸蛏子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备姜、蒜沫,葱花,粉丝提前用水浸泡至软

    粉丝蒸蛏子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内下油,加入姜、蒜蓉炒香,加入一点点糖炒一下,盛起备用

    粉丝蒸蛏子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盘内放入粉丝

    粉丝蒸蛏子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    铺上蛏子

    粉丝蒸蛏子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入姜、蒜蓉

    粉丝蒸蛏子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    喜欢辣的可以加入辣椒圈

    粉丝蒸蛏子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    装点完毕

    粉丝蒸蛏子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入蒸烤箱中层,蒸汽模式115度8分钟,正好后加入蒸鱼豉油,撒上葱花即可

    粉丝蒸蛏子的做法步骤 第9步

小贴士

1.蒸的时间根据火候和蛏子的大小作适当增减

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