粉丝蒸蛏子

粉丝蒸蛏子的做法说明
家常的做法,蒸是最健康的做法,营养成分都被“锁”在其中,流失相对较少,海鲜、河鲜类更是如此,不仅快手,更是能吃到它的鲜美,好吃不上火。
粉丝蒸蛏子的做法与步骤
- 第1步.
蛏子洗干净
- 第2步.
准备姜、蒜沫,葱花,粉丝提前用水浸泡至软
- 第3步.
锅内下油,加入姜、蒜蓉炒香,加入一点点糖炒一下,盛起备用
- 第4步.
盘内放入粉丝
- 第5步.
铺上蛏子
- 第6步.
加入姜、蒜蓉
- 第7步.
喜欢辣的可以加入辣椒圈
- 第8步.
装点完毕
- 第9步.
放入蒸烤箱中层,蒸汽模式115度8分钟,正好后加入蒸鱼豉油,撒上葱花即可
小贴士
1.蒸的时间根据火候和蛏子的大小作适当增减