粉丝蒸蛏子
粉丝蒸蛏子的做法说明
家常的做法，蒸是最健康的做法，营养成分都被“锁”在其中，流失相对较少，海鲜、河鲜类更是如此，不仅快手，更是能吃到它的鲜美，好吃不上火。
粉丝蒸蛏子的做法与步骤
- 第1步.
蛏子洗干净
- 第2步.
准备姜、蒜沫，葱花，粉丝提前用水浸泡至软
- 第3步.
锅内下油，加入姜、蒜蓉炒香，加入一点点糖炒一下，盛起备用
- 第4步.
盘内放入粉丝
- 第5步.
铺上蛏子
- 第6步.
加入姜、蒜蓉
- 第7步.
喜欢辣的可以加入辣椒圈
- 第8步.
装点完毕
- 第9步.
放入蒸烤箱中层，蒸汽模式115度8分钟，正好后加入蒸鱼豉油，撒上葱花即可
小贴士
1.蒸的时间根据火候和蛏子的大小作适当增减
