鲜甜大头鱼尾汤

鲜甜大头鱼尾汤

鲜甜大头鱼尾汤的做法说明

奶白色的鱼汤,鲜甜,夏日很不错的汤水选择

鲜甜大头鱼尾汤的食材和调料

大头鱼尾一条
三片
蜜枣一颗
桂圆肉少许
陈皮一小块
枸杞十来颗
少许

鲜甜大头鱼尾汤的做法与步骤

  1. 1.

    大头鱼尾一条,鱼汤的关键材料是鱼的新鲜程度,绝对要现杀的鱼!鱼尾先用油两面煎一煎,不用煎至焦黄否则上火油腻不清爽

  2. 2.

    另准备一个瓦锅,烧开水把除了葱花外的全部材料放下去,熬半小时,最后放葱花和盐调味,奶白的鱼汤就完成了,有陈皮鱼汤多了些香味甘甜,煎鱼是鱼汤成奶白色的关键!

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