黄瓜拌粉丝

黄瓜拌粉丝的做法说明

受身边各路小伙伴一致好评😝
好吃又好做快试试吧
还可以换成金针菇豆皮总之你高兴就好~

黄瓜拌一切~

1.
粉丝可以提前用水泡软，如果没时间，可以直接放水中煮熟，然后捞起过凉水
2.
把黄瓜擦成丝，然后放小半勺盐搅拌均匀备用。这一步不可省略，因为可以把黄瓜的水分腌制出来，这样黄瓜丝吃起来会更脆
3.
大蒜磨成泥，这样大蒜的味道会更浓。花生用刀背或者任何工具打成碎状，不要太碎，留一点颗粒感会更香。尖椒香菜分别切成碎状。
4.
然后用平时吃饭的勺子。生抽 3勺蚝油 2勺蒸鱼豉油 1勺食醋 2勺香油几滴白糖半勺鸡精三分之一勺胡椒粉三分之一勺将以上调味料充分搅拌均匀大蒜也放进去尝一尝咸淡依据个人口味酌情添加食用盐因为生抽和豉油都有盐味
第5步.
酱汁准备好后把黄瓜丝里腌制出来的汤汁倒出去不要，然后将粉丝花生碎和黄瓜混合后倒入已调好的酱汁，开搅！搅拌均匀开吃！