【拜托啦冰箱】 泡菜千层面

【拜托啦冰箱】 泡菜千层面

【拜托啦冰箱】 泡菜千层面的做法说明

拯救冰箱的男子汉料理,出自韩国综艺节目【拜托啦冰箱】。没有千层面也可以用馄饨皮代替~一样先煮熟再码入酱料放入烤箱

【拜托啦冰箱】 泡菜千层面的食材和调料

泡菜100g
番茄酱100g
千层面3片
午餐肉罐头 切丁一个
马苏里拉芝士50g
黄油30g
面粉50g
牛奶100g

【拜托啦冰箱】 泡菜千层面的做法与步骤

  1. 1.

    白酱:平底锅加热黄油,倒入面粉,炒均匀,看不到粉之后,加入牛奶,转小火,搅拌均匀

  2. 2.

    意面:起一大锅水,加盐和橄榄油,水开之后放入千层面,按照意大利面外包装上写的时间煮。煮完取出沥干摊平放在一边

  3. 3.

    肉酱:平底锅倒入橄榄油,放入切小块的泡菜、午餐肉丁,加入番茄酱,炒均匀

  4. 4.

    拿一个有深度的盆或者玻璃乐扣乐扣,先铺一层肉酱,然后放一片意大利面,再铺一层白酱,撒一些马苏里拉芝士,铺一层意大利面,倒入肉酱,铺意大利面,铺白酱,撒马苏里拉

  5. 第5步.

    把盆放入烤箱,180摄氏度,30分钟。

    【拜托啦冰箱】 泡菜千层面的做法步骤 第5步

小贴士

泡菜和午餐肉都有一定咸味,可以不用额外放盐。马苏里拉可以多放一些!奶酪是千层面的灵魂!!!

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