椰香面包

椰香面包的做法与步骤

1. 1.

   后油法揉面至扩展状态

2. 2.

   盖保鲜膜室温发2-3小时

3. 3.

   准备馅料

4. 4.

   面团分割排气，滚圆松弛15分钟。包上馅料，整型。发酵5-6小时。

5. 5.

   刷蛋液，预热烤箱375度，15-20分钟，根据面包大小调整。