韩式炒年糕

韩式炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   1.洗干净配菜，切片 洋葱切整颗的1/2，切片备用 胡萝卜切成菱形片 圆白菜撕片（撕的营养成分，不会流失） 略大于圆葱片大小即可

2. 2.

   2.炒配菜 热油适量，依次炒胡萝卜片，洋白菜，圆葱。 加入韩式辣酱2勺，番茄酱1勺，白糖适量。 加入水没过蔬菜，将料和蔬菜搅拌开。 水开加入年糕（年糕片或者年糕条）盖上锅盖，小火闷煮10-15分钟（注意不要把汤汁烤光） 开锅大火炒3-5分钟，汤汁浓稠即可关火，尝尝汤汁如果过淡可以加些盐。 就大功告成了！