胖嘟嘟的蜂蜜无花果核桃提子包

胖嘟嘟的蜂蜜无花果核桃提子包

胖嘟嘟的蜂蜜无花果核桃提子包的做法说明

晚上十一点
叮一声,面包新鲜出炉了
小兰子马上吃了一个
大概是面包太好吃了,把她肚子里的小虫子也唤醒了
吃完就一直喊肚子饿
又跑去煮面(怪我咯!每次都只做两个的量-_-#)

胖嘟嘟的蜂蜜无花果核桃提子包的食材和调料

老面
高粉60g
酵母0.6g
1g
面团
高粉30g
1g
适量
蜂蜜适量
配料
提子干适量
适量
无花果适量

胖嘟嘟的蜂蜜无花果核桃提子包的做法与步骤

  1. 1.

    老面材料混合,揉到没有干粉就可以,低温发酵20小时,真的会发到香香的味道

  2. 2.

    把老面跟主面团揉到扩展阶段,雨放配料,发酵到2.5倍大,大概一个小时

  3. 3.

    整型,再发酵1小时左右,洒粉割系

  4. 第4步.

    200度烤20分钟

    胖嘟嘟的蜂蜜无花果核桃提子包的做法步骤 第4步

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