staub珐琅锅---麻辣龙利鱼
staub珐琅锅---麻辣龙利鱼的做法说明
这是第一次做龙利鱼，某人吃一次鱼卡一次，还是觉得无刺的鱼爽口啊……
staub珐琅锅---麻辣龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
只看佐料……
- 第2步.
准备一口珐琅锅，感觉要吃丰富的食材还得22cm的。我家这个是18cm，所以只有压缩用量了……
- 第3步.
珐琅锅预热一下，倒入橄榄油（随便什么油都可以）稍微多一点。油热后，把姜蒜干辣椒红椒青椒一起倒入，炒一会儿依次加豆瓣酱、西芹、洋葱。倒入热开水（珐琅锅不能忽冷忽热）熬制。汤烧开之后，加豆皮，继续煮几分钟。最后把龙利鱼块倒进锅内，几分钟就好了。最后撒上一把葱……over
