蛋糕甜品2: 花生酱曲奇

蛋糕甜品2: 花生酱曲奇

蛋糕甜品2: 花生酱曲奇的做法说明

译自澳洲出版Baking书,标注了自己常用的品牌。
花生香。好吃。

蛋糕甜品2: 花生酱曲奇的食材和调料

黄油60g
Pic颗粒花生70g
蛋液半个
红糖60g(原方110克)
plain flour或低粉75g
泡打粉1/4茶勺
丢丢
花生碎(烤熟)40g

蛋糕甜品2: 花生酱曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油+花生酱室温1小时软化,放大碗里拌至顺滑,慢慢加入糖,拌匀。 分次一点一点加入蛋液,拌匀。

  2. 2.

    低粉+泡打粉拌匀,过筛加入1,加入花生碎,用手轻拌成软面团。 冰箱冷藏半小时。

  3. 3.

    做成自己喜欢的样子,烤箱180度,12-15分钟,烤至变色,晾凉。

小贴士

超级简单,零失败。

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