巧克力香蕉麦芬

巧克力香蕉麦芬的做法说明
来下厨房很久了,一直会借用好厨友的方子。有自己摸索忠于原味,也有自己再做调整。不过惰性使然,从木有出过自己的任何调整食谱,现在的first,也是更多偏向让自己日后记得及回顾,因为做的东西越来越多辣😛😛😛😛
巧克力香蕉麦芬的做法与步骤
- 1.
把所有干性材料过筛混合备用(低粉 泡打粉 苏打粉 巧克力粉)
- 2.
黄油隔水融化后加入糖,蛋液搅拌均匀
- 3.
分三次加入牛奶到2的蛋糊里,每加一次搅拌均匀一次
- 4.
香蕉碾碎,加入到3的糊糊里
- 5.
把步骤4的糊糊分次加到干性材料中,同时加入巧克力豆,每次加一次,切段式拌匀,速度要快。不要拌匀时间过长过细致,看不见干粉状态就好,倒入模具
- 第6步.
170度上下火预热,35分钟















