炒凉粉

炒凉粉的做法与步骤

1. 1.

   超市买的绿豆凉粉块，切成1.5厘米见方的小块

2. 2.

   锅里倒适量的油，跟平时炒一盘菜的量差不多，油少了不好吃，油热后加辣椒面爆香，倒凉粉块翻炒

3. 3.

   稍微炒会，加盐加醋，稍微多些好吃，就可出锅

4. 4.

   撒点花生碎，蒜末，拌匀了，开吃！