麻爽一夏：椒麻杏鲍菇
麻爽一夏：椒麻杏鲍菇的做法说明
杏鲍菇最好吃了有木有！！！
个头大，白菜价，又肉又Q，咬起来咕溜咕溜，怎么做都好吃～
夏天吃凉菜当然也不能放过咯😄
这个椒麻口儿是跟几年前的天天饮食学的😂
清新，麻爽，顺口，是很特别的吃法哦！
麻爽一夏：椒麻杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
主要材料准备准备，杏鲍菇对半切一下，花椒要新鲜的藤椒，我这个是网购的，冻过所以有点黑……
- 第2步.
锅中添水煮滚后，加一勺鸡精，入杏鲍菇煮20分钟
- 第3步.
把小葱烫软捞出切碎 用热油泼一下青花椒
- 第4步.
油花椒加葱碎，加生抽醋盐糖，1小勺煮杏鲍菇的汤汁，入料理机打成椒麻浇汁。 如果没有料理机，就把花椒和葱捣碎切碎，加调味料调成汁。
- 第5步.
杏鲍菇煮好取出晾凉切片
- 第6步.
椒麻汁拌匀，开吃！
小贴士
1、杏鲍菇一定要对半切后整条煮，不要切成片再煮，否则你会发现煮好的杏鲍菇软塌塌，水分太多，口感不够Q
2、青花椒不要贪心，宁愿少放不要多放，真挺麻的……
