芒果布丁

芒果布丁

芒果布丁的做法说明

家里的娃不爱吃甜的,惟独芒果布丁可以吃一整个,自己做的健康又美味

芒果布丁的食材和调料

芒果
芒果130g
牛奶100g
25g
鲜奶100g
吉利丁粉3g
15g
酸奶
原味酸奶(很酸一点不甜的)60g
鲜奶50g
20g
牛奶50g
吉利丁粉2g
10g

芒果布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    芒果肉放料理机打成泥,我用的冷冻芒果

    芒果布丁的做法步骤 第1步
  2. 2.

    吉丁粉加热水化开,牛奶糖放小锅里加热到快要开时停火。将吉丁粉水加入到牛奶里面,拌匀。

  3. 第3步.

    加入芒果泥拌匀,再加入鲜奶油拌匀。

    芒果布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分成四份,倒入杯中,放冰箱冷藏1个小时

    芒果布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    相同的做法:把吉丁粉用热水化开,牛奶加糖加热拌匀,加吉丁粉水拌匀,加酸奶拌匀,加奶油拌匀,平均倒入四个芒果杯上,放冰箱冷藏3个小时至完全凝固

    芒果布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后放上芒果丁或者芒果泥就可以了!浓郁的芒果味😝

    芒果布丁的做法步骤 第6步

小贴士

用颜色深得芒果做出来分层更漂亮!
芒果层差不多凝固后再倒入酸奶层!

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