剩饭剩菜之[米饭酿肉沫]

剩饭剩菜之[米饭酿肉沫]的做法与步骤

1. 1.

   米饭吃完放冰箱了太冷了 先把米饭蒸热一下 熟肉切碎 我加了玉米粒

2. 2.

   米饭加盐拌匀 加面粉和一下 至干身状态

3. 3.

   抓一把米饭用力捏紧 再按扁 包肉 封口挺难的 不过不要紧 捏紧了煎了后硬了不会散开的

4. 4.

   鸡蛋打散（可以加点面粉） 锅烧热加油 小火 米饭团沾满鸡蛋酱后下锅

5. 5.

   煎至两面金黄即可 煎第二面的时候可以盖一下锅盖