三鲜饺子

三鲜饺子

三鲜饺子的食材和调料

小麦面粉500g
鸡蛋150g
韭菜200g
150g
半肥瘦猪肉100g
8g
味精2g
料酒15g

三鲜饺子的做法与步骤

  1. 1.

    面粉加入适量温水,和匀备用

  2. 2.

    把大虾去头、去皮洗净

  3. 3.

    韭菜洗净切碎

  4. 4.

    鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟

  5. 5.

    把虾切成大点块

  6. 6.

    在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味

  7. 7.

    把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀

  8. 第8步.

    将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子

    三鲜饺子的做法步骤 第8步
  9. 9.

    将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可

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