蒜蓉酸辣鸡脚

蒜蓉酸辣鸡脚

蒜蓉酸辣鸡脚的食材和调料

一斤
红米辣椒5个
一大个
香菜3棵
适量
米醋适量
酱油适量
麻油适量
适量
几片
料酒适量

蒜蓉酸辣鸡脚的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料全部切好备用

    蒜蓉酸辣鸡脚的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放几片姜和料酒,开水后放鸡脚煮8分钟

    蒜蓉酸辣鸡脚的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡脚熟后捞出来用水龙头冲洗到冷却,然后用冰冻的开水泡15分钟

    蒜蓉酸辣鸡脚的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把料汁拌好

    蒜蓉酸辣鸡脚的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    料汁和鸡脚拌好放冰箱里,隔两个小时翻动一次,放一晚过夜

    蒜蓉酸辣鸡脚的做法步骤 第5步

小贴士

醋的味道可以自己调节,酸了可以加糖,记得要提前用一个瓶子装一瓶凉开水放冰箱里,用冰水泡的鸡脚才会爽口。

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