棉花糖版牛轧糖
棉花糖版牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
花生烤箱150°烘烤20分钟
- 第2步.
花生碎不要太碎
- 第3步.
最好是用擀面杖一个一个捣碎这样，不要用料理机打磨，我试过料理机的，太碎了而且不香
- 第4步.
黄油入锅
- 第5步.
全程都是这种火候
- 第6步.
黄油起泡开始咕嘟就加棉花糖
- 第7步.
开始熬糖，小火哦
- 第8步.
熬到这种全是液体的状态
- 第9步.
加奶粉
- 第10步.
牛奶完全融合
- 第11步.
加花生碎
- 第12步.
我想买的牛轧糖模具。没有的话可以在面板上垫一层油布
- 第13步.
晾凉切块准备装dai封口
- 第14步.
我的有些大小不一
- 第15步.
附加一个抹茶成品
