手撕鸡胸肉

手撕鸡胸肉的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉洗净，去掉筋膜，放入电饭煲或者奶锅中煮熟。

2. 2.

   煮好的鸡肉稍微晾凉，手撕成小块或者放入保鲜袋中用擀面杖拍散。

3. 3.

   黄瓜切丝，小尖椒切成圈，和鸡肉拌匀。

4. 4.

   麻酱用清水化开，加入辣椒油和醋混匀，再和鸡肉拌匀。