清蒸水蛋

清蒸水蛋的做法与步骤

1. 1.

   为了节省时间，首先要用锅把水煮沸。

2. 2.

   将两个鸡蛋打破，用一个大碗盛装些。并随之加入鸡蛋1.5倍左右的清水。

3. 3.

   往鸡蛋里加入准备好的盐、砂糖和油。然后用筷子或者其他搅拌工具把它们搅拌充分。

4. 4.

   接着把搅拌好的蛋液倒进一个盘子里，放进锅中蒸8分钟左右。在蒸蛋的过程中，可以去切葱花。

5. 5.

   最后往水蛋中洒上葱花即可。