番茄鱼
番茄鱼的做法与步骤
- 第1步.
这是所需材料，吃KFC还有几袋番茄酱就用了，将鱼肉加入芡粉，料酒，放入冰箱盐腌制半小时
- 第2步.
混合油煸炒姜蒜
- 第3步.
倒入蕃茄小火熬制
- 第4步.
加入番茄酱，加了三包
- 第5步.
煸炒一会儿，加入开水，熬制一会儿，加入盐，盐可以适当多一点点，不然味比较淡
- 第6步.
放入鱼片，几分钟就可以啦
- 第7步.
将花生碎、白芝麻放在鱼上，另起一小锅油，淋在上面，撒上葱花，就可以吃啦！
小贴士
鱼用的草鱼，叫卖鱼的处理好，盐可以适量多点，因为没有其他的食材带盐的，淡了感觉不好吃……我煮这道菜花生碎和白芝麻不可少，最后淋上热油，滋滋作响....汤可多点，泡饭不错喔！
