巧克力海绵蛋糕 分蛋

巧克力海绵蛋糕 分蛋的做法与步骤

1. 1.

   蛋白放冰箱冻，打至尖角，加入蛋黄打发2分钟，至克流动

2. 2.

   牛奶和黄油放微波炉融化，加朗姆酒，再筛入可可粉，用蛋抽拌匀

3. 3.

   筛入低粉入蛋白，用蛋抽

4. 4.

   可可液倒入蛋液，用蛋抽拌匀

5. 5.

   170度，50分钟