孕期食谱之豆角肉饺子

孕期食谱之豆角肉饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   豆角摘掉两端去丝，清洗干净，水烧开后加盐和几滴香油煮豆角至翠绿色

   
2. 2.

   豆角过凉水后沥干备用

3. 第3步.

   瘦猪肉剁碎，加葱末姜末，调味，味极鲜，酱油，耗油，十三香，花生油，搅拌均匀。豆角不好入味，酱油稍微多点。豆角切碎，拌入肉馅，备用

   
4. 第4步.

   剁肉馅前冷水和面，放盆里醒半小时。饺子面团适当软点。醒好后揉至光滑。切成小剂子擀成饺子皮

   
5. 第5步.

   包好

   
6. 第6步.

   煮的时候加点盐防黏连，尽量减少搅动次数避免破皮。出锅后加点山西醋，美美的。