糖霜饼干
糖霜饼干的做法说明
我这个菜谱是糖霜饼干的底 没有涂上蛋白的 涂蛋白好麻烦的 有香草精的亲们可以下2g喲
糖霜饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化 加入50g糖粉
- 第2步.
加入盐，用打蛋器搅匀
- 第3步.
搅打蓬松稍微发白即可
- 第4步.
加入全蛋液 搅拌至全部吸收
- 第5步.
筛入低筋面粉，翻拌均匀
- 第6步.
翻拌好之后的面团 用手轻轻压一下 不要过度揉面团 包上保鲜膜在冷藏室冷藏30分钟
- 第7步.
将冷藏好的面团擀成4到5厘米厚 然后把饼干切模成自己喜欢的图案
- 第8步.
切好后平铺在烤盘里面，放入预热好的烤箱180度 十分钟 轻微上色就可以了
