黄金鸡蛋饼

黄金鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   两个全蛋在碗里打成蛋液，加少许水稀释成微黄色

2. 2.

   在蛋液中加入少许盐和鸡精，根据个人口味决定

3. 3.

   煮汤用的中等铁勺一勺面粉，和蛋液搅拌一起搅成面糊状

4. 4.

   平底锅倒入食用油，油热了把蛋液倒入平底锅中间自由散开，中火慢慢煎，煎的时候用铲子慢慢活动蛋饼，不然会糊锅的，蛋饼上面的面糊稍稍凝固是用铲子把蛋饼分成小块，分别翻过来煎，小火煎至两面呈黄色出锅。