8寸戚风蛋糕

8寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄蛋白分离

2. 2.

   把油、水、糖加进蛋黄拌均匀

3. 3.

   面粉过筛，拌均匀做成蛋黄糊

4. 4.

   打发蛋白，糖分三次加

5. 5.

   大泡加三分一糖

6. 6.

   密泡再加三分一糖

7. 7.

   绵绵泡再加最后三分一糖

8. 8.

   打发的蛋白分三次加到蛋黄糊中