炒年糕

炒年糕

炒年糕的食材和调料

猪肉200g
年糕100g
上海青2颗
西红柿1个
酱油
白醋
蚝油

炒年糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将肥猪肉炸油,然后假如葱花,蒜和姜末爆炒。

    炒年糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将瘦肉下锅,炒至变色,加入西红柿炒出番茄汁。加入蚝油和酱油继续爆炒

    炒年糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    假如年糕片,炒软后加少许水焖一下,加盐即可出锅。

    炒年糕的做法步骤 第3步

小贴士

西红柿要炒的就一点,因为这样才会出汁

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