SHIPPO煎牛排——感觉不会再去外面牛排馆吃了

SHIPPO煎牛排——感觉不会再去外面牛排馆吃了的做法与步骤

1. 第1步.

   牛排拿厨房纸吸干水份，抹盐和现磨黑胡椒，停留5分钟就够了

   
2. 第2步.

   锅烧热，大火，烧热后淋橄榄油，可以抹点蒜片，我是没洋葱了，来点洋葱更好。牛排大火煎20秒转中火30秒，翻面。时间也以厚薄调节，用夹子翻，最后立起来煎一下边边

   
3. 第3步.

   生番茄切片

   
4. 第4步.

   黄油加黑胡椒酱，可以拿水稀释一下，熬成热酱汁

   
5. 第5步.

   当当。搭配的鸡菇，我是想综合一下黑胡椒酱的重味道，所以炒的清淡。锅里薄油，下小葱和蒜片，煎一下，下鸡菇，炒出水，加一点生抽，一点糖，一点甘牛至。不用放盐。差不多熟了就可以了

   
6. 第6步.

   没用完的蒜瓣，可以拿来加个味道，用小块肉加一点番茄加一点蒜瓣一起吃。。。试试吧