早餐：豆浆凉面
早餐：豆浆凉面的做法说明
夏日炎炎无心吃饭怎么办？
来一碗小清新的豆浆凉面吧！包你胃口大开！
早餐：豆浆凉面的做法与步骤
- 第1步.
将蛋黄和蛋清分离。
- 第2步.
蛋黄均匀搅散。
- 第3步.
平底锅倒油，加热。分别将蛋黄和蛋清摊成蛋饼。
- 第4步.
将黄瓜、蛋黄饼和蛋清饼切成丝。
- 第5步.
烧一锅开水，下入面条。面条煮熟后，捞入盛好凉水的大碗中，过一下凉水，让热面变成凉面。
- 第6步.
捞出凉面，加入盐和胡椒粉。
- 第7步.
倒入豆浆，冲开盐和胡椒粉。
- 第8步.
最后在面条上铺上切好的黄瓜丝和鸡蛋丝。
- 第9步.
完成！
