咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜的做法说明

夏至到了，要吃苦瓜了。养生堂介绍了这款养生菜，做了一次，超快手好吃！值得分享

咸蛋苦瓜的食材和调料

苦瓜	2根
咸鸭蛋黄	2只
油	少许

咸蛋苦瓜的做法与步骤

第1步.
自己腌的咸鸭蛋，只只流油，剥两个蛋黄，用调羹大概碾压下，锅烧热，下少许油，煸炒
第2步.
苦瓜洗净去掉籽，切片，下入蛋黄
第3步.
翻炒至苦瓜变色后再炒一分钟，起锅。酥脆的美味，开动吧！再配上一碗薏米粥，就着咸蛋白，简单又美好！

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