酸奶戚风蛋糕

酸奶戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄和蛋清分离，蛋黄搅拌加入酸奶120G，低筋粉全部倒入，搅拌均匀

2. 2.

   蛋清打泡，白糖分3次加入

3. 3.

   把打泡好的蛋白和蛋黄上下翻动搅拌，到入蛋糕磨具，上下火150度烤一个小时

4. 4.

   蛋糕烤好后冷却，倒上酸奶，撒上碎巧克力，放冰箱冷藏半天！取出食用即可！