粉皮鸡的做法
粉皮鸡的做法的做法说明
粉皮鸡是中午妈妈招待我们的美食，可是，味道不怎么受欢迎。我们只好作罢，吃了一半，就已经不太想吃了。虽然妈妈找来了牛肉酱，可是有点太辣呀！
粉皮鸡的做法的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉剁好，用水浸泡备用
- 第2步.
电锅里加入适量水，放进鸡肉
- 第3步.
煮沸
- 第4步.
捞出鸡肉备用
- 第5步.
姜片和蒜瓣拍好
- 第6步.
锅里加入底油
- 第7步.
放入姜片和蒜瓣
- 第8步.
放入鸡肉
- 第9步.
翻炒
- 第10步.
加入料酒
- 第11步.
老抽
- 第12步.
翻炒一会儿
- 第13步.
加入凉水
- 第14步.
开水炖
- 第15步.
盖盖
- 第16步.
准备好粉皮
- 第17步.
炖的时候可以放双筷子
- 第18步.
沸腾到肉质已经可以轻易咬了
- 第19步.
放入粉皮
- 第20步.
继续炖，粉皮可以吃了就可以出锅了
小贴士
筷子放在锅边可以防止水汽冒出来
若不知道哪里有好土鸡卖，不妨选择“九零农场”。传统农家散养方法，不添加激素、不喂食饲料，食虫草，食玉米，喝山泉水的土鸡。葳 衅（azgm66）
