木耳鸡蛋饺、黑豆浆

木耳鸡蛋饺、黑豆浆

木耳鸡蛋饺、黑豆浆的做法说明

看到一位妈妈的油桃老鼠,好有趣!小妞最近爱吃油桃,这个早餐她喜欢得不要不要的。

木耳鸡蛋饺、黑豆浆的食材和调料

干木耳20g
鸡蛋2个
黑豆100g
高筋面粉100g
油桃1个
樱桃数个
芝麻适量

木耳鸡蛋饺、黑豆浆的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,木耳和黑豆都是提前一晚泡好。饺子皮接下来说,也是在下厨房学的。

    木耳鸡蛋饺、黑豆浆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面粉用温水(100g面粉60g温水)和面,和匀后用保鲜膜包住发15分钟,再搓成光滑状。

    木耳鸡蛋饺、黑豆浆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    切成均匀小块,再擀成饺子皮。

    木耳鸡蛋饺、黑豆浆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油桃做老鼠造型

    木耳鸡蛋饺、黑豆浆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煎鸡蛋

    木耳鸡蛋饺、黑豆浆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    切碎的木耳和鸡蛋,适量芝麻油,适量盐,搅拌均匀。

    木耳鸡蛋饺、黑豆浆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    包好饺子,开水蒸五分钟即可。黑豆用料理机打汁、过筛、加适量冰糖煮沸即可。摆盘完成。

    木耳鸡蛋饺、黑豆浆的做法步骤 第7步

小贴士

木耳和黑豆都要提前泡好。

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