酱爆鸭杂

酱爆鸭杂的做法与步骤

1. 1.

   鸭心鸭肝鸭胗切片 加一勺料酒少许盐腌15分钟 炒之前加一勺生粉拌匀

2. 2.

   在小碗里拌匀生抽老抽料酒老干妈糖盐蚝油

3. 3.

   起油锅 爆香葱姜蒜 下小米椒略炒 大火下拌好的鸭心鸭胗鸭肝片 大火炒 炒至变色断生 加入拌好的酱料 烧开 盛出