自制青汁凉皮

自制青汁凉皮的做法与步骤

1. 第1步.

   小麦淀粉加青汁和水搅拌成面糊

   
2. 第2步.

   拿一个披萨盘，用刷子在盘底刷一层薄油，舀一勺面糊转匀

   
3. 第3步.

   放入开水锅中，蒸2.3分钟，至面糊凝固，表面起打泡。用夹子取出披萨盘，迅速放入一个准备好的凉水盘中，待冷却一点降凉皮揭下。

   
4. 第4步.

   冷却后的凉皮，表面刷一层油。

   
5. 第5步.

   凉皮切宽条

   
6. 第6步.

   加入调好的调理汁，大功告成。