朗姆葡萄干核桃磅蛋糕

朗姆葡萄干核桃磅蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，加入糖高速打发至质地蓬松、体积变大。

   
2. 第2步.

   将室温鸡蛋液分次少量加入打发的黄油中，务必每次打发至蛋液被完全吸收再加下一次蛋液，以免油水分离。烤箱预热180度。

   
3. 第3步.

   将面粉及泡打粉混合过筛，加入打发完成的黄油中，用刮刀拌匀。

   
4. 第4步.

   核桃切小块，提前放烤箱150度烘烤10分钟后放凉备用。将朗姆酒渍葡萄干、核桃加入面糊稍加拌匀。

   
5. 第5步.

   将面糊倒入模具中，表面用刮刀稍微抹平。

   
6. 第6步.

   放入预热好的烤箱内，180度烤40分钟。

   
7. 第7步.

   出炉后趁热脱模，室温放凉后切片食用。😋