娃娃菜炖豆腐

娃娃菜炖豆腐的做法与步骤

1. 1.

   娃娃菜一片片撕开洗干净，老豆腐切块，蒜切末

2. 2.

   热锅倒入适量油，油热后倒入蒜末爆香

3. 3.

   倒入娃娃菜，翻炒一会儿，至娃娃菜有些软下来。此时应有蒜香扑鼻。

4. 4.

   加入豆腐块。倒入适量开水，大概两百毫升上下吧，不要多，因为豆腐和娃娃菜都会出水的。 然后加盖中小火炖十分钟。

5. 5.

   开锅翻弄一下，加盐。继续炖几分钟。就可以开锅调味上桌啦。