蒸鸡蛋(超简单版)

蒸鸡蛋(超简单版)

蒸鸡蛋(超简单版)的做法说明

这个方法蒸鸡蛋不需要盖保鲜膜、不需要过筛、简单快手!主要讲过程,鸡蛋和水比例按自己平时的习惯来配就行。

蒸鸡蛋(超简单版)的食材和调料

鸡蛋1个
凉开或温开,反正不能要自来少许

蒸鸡蛋(超简单版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋加凉开水加盐打散搅匀,无需过筛,面上有泡泡不用管

    蒸鸡蛋(超简单版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    (主要演示哈,鸡蛋羹已经被宝宝吃囖!)锅里掺水,蒸隔上放调好的鸡蛋液,盖锅盖。

    蒸鸡蛋(超简单版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开小火,真的要小火哈,火大了你的鸡蛋羹就会被蒸成马蜂窝,又泡又难吃。火力大概就是一圈火苗的样子

    蒸鸡蛋(超简单版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等锅上汽了蒸一会儿感觉差不多了可以揭开盖子看看凝固情况,揭盖没得影响哈

    蒸鸡蛋(超简单版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸好后关火焖两分钟

    蒸鸡蛋(超简单版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    又嫩又滑的蛋羹就好了,舀起来就像果冻

    蒸鸡蛋(超简单版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    小宝宝很爱吃哦,妈妈们快点做起来吧!

    蒸鸡蛋(超简单版)的做法步骤 第7步

小贴士

1、不要用自来水,用温的凉的开水,桶装水也可以。 2、火力一定要小。

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