蒸鸡蛋(超简单版)

蒸鸡蛋(超简单版)的做法说明
这个方法蒸鸡蛋不需要盖保鲜膜、不需要过筛、简单快手!主要讲过程,鸡蛋和水比例按自己平时的习惯来配就行。
蒸鸡蛋(超简单版)的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加凉开水加盐打散搅匀,无需过筛,面上有泡泡不用管
- 第2步.
(主要演示哈,鸡蛋羹已经被宝宝吃囖!)锅里掺水,蒸隔上放调好的鸡蛋液,盖锅盖。
- 第3步.
开小火,真的要小火哈,火大了你的鸡蛋羹就会被蒸成马蜂窝,又泡又难吃。火力大概就是一圈火苗的样子
- 第4步.
等锅上汽了蒸一会儿感觉差不多了可以揭开盖子看看凝固情况,揭盖没得影响哈
- 第5步.
蒸好后关火焖两分钟
- 第6步.
又嫩又滑的蛋羹就好了,舀起来就像果冻
- 第7步.
小宝宝很爱吃哦,妈妈们快点做起来吧!
小贴士
1、不要用自来水,用温的凉的开水,桶装水也可以。 2、火力一定要小。