秘制酱汁豆腐

秘制酱汁豆腐的做法与步骤

1. 1.

   嫩豆腐切成块，先裹上淀粉，然后鸡蛋打碎成蛋糊，把沾上淀粉的豆腐裹上蛋糊

2. 2.

   下锅炸至金黄，捞出

3. 3.

   调汁：生抽，少许盐，少许糖，放一点胡椒粉，少放点清水，放点鸡精，放点淀粉，搅拌均匀

4. 4.

   锅少放点油，放切好的葱姜蒜，倒入炸好的豆腐，炒一炒，倒入调好的汁，再炒一炒，出锅~~

5. 5.

   装饰(￣∇￣)出锅后，可撒点葱花