综合brunch
综合brunch的做法说明
这不是一道菜，而是一顿餐哦.
材料略多，但熟练了也很快手～
综合brunch的做法与步骤
- 1.
所有材料准备好，蔬菜洗净，切成适口大小
- 2.
少一小锅开水，加点盐。 芦笋，西兰花，金针菇，依次快速焯水。 用凉水冲洗。
- 3.
土豆不用去皮，防止吸水过多。直接切大块，慢慢煮 我通常一整个土豆切成四块。
- 4.
生培根卷金针菇和芦笋，下锅中小火慢煎 中火速度快，肉质香脆，小火慢煎汁水多，香嫩一些。
- 5.
用锅中煎培根剩下的油煎土豆，中火三分钟至各面略焦黄。 （注意我用的是不粘锅，普通锅可能要加油） 加入洋葱碎，撒盐，翻炒一下就可以出锅啦
- 第6步.
装盘。西兰花上撒沙拉酱，土豆上撒综合香草碎，培根可加一些黑椒碎或白芝麻，看个人口味啦
