非常好吃的玛格丽特饼干哦
非常好吃的玛格丽特饼干哦的做法说明
第一次知道玛格丽特饼干的全称是“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”，那么长一个名字，也是吃了一惊，但还是想做一做。
非常好吃的玛格丽特饼干哦的做法与步骤
- 第1步.
软化黄油
- 第2步.
煮两个熟鸡蛋，蛋白和蛋黄分离
- 第3步.
软化黄油上放糖粉，搅拌至变色，有些许蓬松
- 第4步.
蛋黄过筛，倒入黄油中继续搅拌
- 第5步.
两种粉分别过筛，揉成面团
- 第6步.
把面团包保鲜膜里，放入冰箱冷冻一小时
- 第7步.
用手把面团搓成小圆球，再压扁，就完成了。烤箱中上层，170度，15到20分钟
- 第8步.
楼主失手了，TAT 但味道不错A-A
小贴士
1、面团干是很正常的，不要随意加水。
2、黄油要自然软化,不要隔水融化。
