香肠蒸蛋「家常菜」

香肠蒸蛋「家常菜」

香肠蒸蛋「家常菜」的做法说明

香肠蒸蛋，人间美味。评价来自男票，菜谱来自男票妈妈，由我认证😁

香肠蒸蛋「家常菜」的食材和调料

香肠	一小段
鸡蛋	两枚
盐	少许

香肠蒸蛋「家常菜」的做法与步骤

第1步.
碗中敲入两枚鸡蛋，用筷子将蛋黄戳破稍微弄散(注意不要将蛋清和蛋白完全打散，这样会失去蛋的香味)，在蛋黄区域撒少许盐
第2步.
将香肠切成薄片，置于鸡蛋上，不用搅拌。将碗放入锅中(或者可以和电饭煲里的米饭一起煮)煮20mins左右，取出，开吃！

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