紫菜包饭

紫菜包饭

紫菜包饭的做法说明

这款紫菜包饭会做几年了今天跟大家分享,希望大家喜欢

紫菜包饭的食材和调料

珍珠米(东北大米)750g
紫菜1包
青瓜(要直的,不用太大)1条
红萝卜半条
腊肠2条
腌制萝卜200g
火腿肠2条
肉松100g
鸡蛋3-4个

紫菜包饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    把青瓜,火腿肠切条待用,青瓜剩下头尾切成小粒,半个红萝卜、两条素腊肠切成小粒

    紫菜包饭的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把米洗好,煮熟

  3. 第3步.

    将切好的小粒分别炒好,最后炒在一起,待用

    紫菜包饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋打散,煎好,用铲切开;(我搞得比较丑,大家可用平底锅煎一下)

    紫菜包饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把炒好的小粒倒进米饭拌好,放凉;

    紫菜包饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拿出紫菜放在卷帘上,铺上一层米饭,米饭不要太厚,不然紫菜会穿

    紫菜包饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放上青瓜条、火腿肠条、腌制萝卜条、鸡蛋、肉松放在米饭上,靠人方向(中间的食物可根据个人喜好放其它的,但不要放太多)

    紫菜包饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    打紫菜放到帘子边缘,拿起来包住馅料用力压一下;

    紫菜包饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放开帘子,把剩下部分卷起来,然后用帘子把整卷包起来用力捏紧。

    紫菜包饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    卷好放到旁边

    紫菜包饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    最后按照你喜欢的宽度切好就可以。

    紫菜包饭的做法步骤 第11步

小贴士

素腊肠是在吃素的地方买的,一包五条,如果没有,可以在网上能买到,紫菜建议买一些质量好点,没有那么容易爆开

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