葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台

葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台

葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的做法说明

扇贝肉质鲜美,营养丰富,用蒸的做法最能保持其原汁原味和营养,今天嘉宾刘佳给我们展示两种蒸扇贝的做法,操作简单,只要10分钟,新鲜美味就可以上桌啦!

葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的食材和调料

#豆豉扇贝
扇贝3只
黑豆10克
适量
适量
生抽少许
1根
#粉丝扇贝
扇贝3只
龙口粉丝适量
1头
适量
辣椒2根

葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的做法与步骤

  1. 第1步.

    一、葱香豆豉蒸扇贝 1、小葱切段,黑豆豉切碎,

    葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2、热锅倒油,放入小葱煸香,捞出小葱,

    葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3、放入黑豆豉煸香

    葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、将黑豆豉和油淋在扇贝上,

    葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5、蒸10分钟,

    葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6、白葱丝装饰,生抽调味

    葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    二、蒜泥粉丝蒸扇贝 1、粉丝泡发;

    葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    2、扇贝壳上铺一层粉丝,放上新鲜扇贝肉;

    葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    3、蒜泥热油煸香,淋在扇贝上;

    葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    4、蒸10分钟;

    葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    5、红椒丝装饰;生抽调味;

    葱香豆豉蒸扇贝 与 蒜泥粉丝蒸扇贝|美食台的做法步骤 第11步

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