黑芝麻玛格丽特饼干

黑芝麻玛格丽特饼干

黑芝麻玛格丽特饼干的食材和调料

黄油50克
低粉50克
玉米淀粉50克
20克 微甜
蛋黄1个 生熟都可,生蛋黄更腥一点。
柠檬汁几滴 ,去腥

黑芝麻玛格丽特饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化(黄油从冷冻里拿出,为了加快软化放热宝上啦,要是经常用黄油放冷藏里就好)。

    黑芝麻玛格丽特饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入糖粉,电动打蛋器打发,稍微膨胀即可。 (我嫌麻烦一次性将糖粉都加入了)。 再加入蛋黄,淋几滴柠檬汁,再打发一下。

    黑芝麻玛格丽特饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低粉和玉米淀粉混合。倒入黄油糊中。拌成雪花状。

    黑芝麻玛格丽特饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入黑芝麻。

    黑芝麻玛格丽特饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用手捏成面团,用手心温度捏,再捏成多个大面条。不要都捏好,做一个捏一个。

    黑芝麻玛格丽特饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用刀切段,手心攥捏成小球,摆入烤盘。

    黑芝麻玛格丽特饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大拇指轻按小球,定形状。入烤箱。

    黑芝麻玛格丽特饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    160℃,20分钟。 凉透后,装入袋,热的一碰即碎。

    黑芝麻玛格丽特饼干的做法步骤 第8步

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