鲜虾咖喱盖饭
鲜虾咖喱盖饭的做法与步骤
- 第1步.
苹果削皮切块
- 第2步.
土豆削皮切块，泡进水里，这样可以防止表面氧化
- 第3步.
洋葱切成条
- 第4步.
彩椒/青椒切成片
- 第5步.
然后切胡萝卜，记得削皮。还是切成小块
- 第6步.
蘑菇切片，薄厚均匀就好
- 第7步.
虾去皮，去虾线。前后都要去
- 第8步.
最后一步准备工作，虾头掐下来别扔，留着炒油
- 第9步.
锅里放油，把虾头放进去炒虾油。炒完后把虾头捞出来，只留油在锅里。
- 第10步.
把刚才准备好的原料都放进去翻炒几分钟
- 第11步.
翻炒好后加水，水面没过材料就还，之后开大火烧开后转小火煮10分钟左右，之后关火，准备放咖喱
- 第12步.
加入咖喱块，搅拌几下等咖喱块完全溶解，这一步不用开火。
- 第13步.
咖喱溶解以后，开小火再煮5分钟就可以出锅了
- 第14步.
蒸一锅米饭，浇上咖喱，开！吃！
