三文鱼海苔鸡蛋卷(宝宝辅食)

三文鱼海苔鸡蛋卷(宝宝辅食)的做法说明
文怡的方子
三文鱼海苔鸡蛋卷(宝宝辅食)的做法与步骤
- 1.
鱼肉打入蛋清拌匀 加入干淀粉5g 盐1g拌匀
- 第2步.
葱姜泡15ml水里放入鱼肉打成鱼蓉

- 第3步.
一只鸡蛋打散加入料酒和淀粉水(3g淀粉兑10ml水)搅拌均匀。平底锅倒入一点油 小火 倒入蛋液 煎成蛋皮

- 4.
蛋皮冷却铺满鱼蓉 再放一片海苔卷好 用保鲜膜包好 两头拧紧
- 5.
蒸锅水烧开后 放入锅中中火7分钟即可

文怡的方子
鱼肉打入蛋清拌匀 加入干淀粉5g 盐1g拌匀
葱姜泡15ml水里放入鱼肉打成鱼蓉

一只鸡蛋打散加入料酒和淀粉水(3g淀粉兑10ml水)搅拌均匀。平底锅倒入一点油 小火 倒入蛋液 煎成蛋皮

蛋皮冷却铺满鱼蓉 再放一片海苔卷好 用保鲜膜包好 两头拧紧
蒸锅水烧开后 放入锅中中火7分钟即可