小米辣拌菠萝

小米辣拌菠萝的做法与步骤

1. 第1步.

   去皮去肉刺的菠萝肉切成小块，用盐水浸泡一会儿；

   
2. 第2步.

   泡好的菠萝沥干，装碗；

   
3. 第3步.

   剁碎的蒜粒、小米辣，切成段的香菜梗和适量食盐、白糖和菠萝块混和，拌匀；

   
4. 第4步.

   撒上香菜叶，上桌。