酿瓜花

酿瓜花

酿瓜花的做法说明

又到了吃南瓜苗的季节,
在本地,
很多人都喜欢把豆腐酿进瓜花里,
煮汤或蒸来吃,
味道很清甜,
有妈妈的味道😊
是小时候妈妈经常做的一道菜。

酿瓜花的食材和调料

猪肉100g
豆腐400g
3根
蚝油适量

酿瓜花的做法与步骤

  1. 第1步.

    瓜花去心洗干净代用

    酿瓜花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉躲碎放盐,油,糖腌10分钟

    酿瓜花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放蚝油搅拌均匀

    酿瓜花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把馅料酿进瓜花里

    酿瓜花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    全部酿好

    酿瓜花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅里放水和蒜,水烧开后放酿好的瓜花进去煮。

    酿瓜花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮开5分钟后放鸡精,盐,油调味就大功告成啦😄

    酿瓜花的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开吃!

    酿瓜花的做法步骤 第8步

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