无所事事的鸡柳树下乘凉

无所事事的鸡柳树下乘凉的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡胸肉切1厘米条状，碗内放蛋清，椒盐粉，盐和料酒一起搅拌均匀，放冰箱冷冻30分钟。

   
2. 第2步.

   蛋黄打散，放点盐，放点面粉，打成挂糊。

   
3. 第3步.

   把腌好的鸡条放挂糊中挂上糊，再放进面包糠中抖动

   
4. 第4步.

   放油锅中小火慢炸，漏油，盛起来